Lirica e cucina si incontrano per un appuntamento imperdibile: torna Taste of Christmas nella splendida cornice dell’Arena Museo Opera di Verona.
Dal 28 al 30 novembre prenderà vita il food festival internazionale natalizio più importante del panorama italiano, che in questa edizione più che un evento enogastronomico, sarà una vera e propria esperienza culinaria e culturale grazie alla creazione di splendidi piatti ispirati da alcune delle più celebri opere tra cui La Tosca, Il Barbiere di Siviglia, Don Giovanni e Romeo e Giulietta.
Gli chef protagonisti della manifestazione che proporranno un menu composto da tre piatti e da uno speciale piatto AMO ispirato alle opere liriche già citate sono: gli stellati Elia e Matteo Rizzo (Ristorante Il Desco di Verona); Nicola Portinari (Ristorante La Peca a Lonigo Vicenza); Leandro Luppi (Ristorante Vecchia Malcesine) e Giuseppe D’Aquino (Ristorante Oseleta a Cavaion Veronese). In ogni menu è prevista anche la presenza di un piatto sostenibile per reperibilità degli alimenti, utilizzo acqua o metodo di cottura.
L’atmosfera magica di Verona si fonde con l’incanto del Natale per dare vita ad una manifestazione unica nel suo genere che metterà d’accordo appassionati di cibo e amanti della lirica e permetterà a tutti di lasciarsi ispirare all’interno della splendida location del Museo della Fondazione Arena di Verona a Palazzo Forti, in pieno centro storico. Dal 2012, infatti, AMO è lo spazio museale dedicato all’eccellenza delle produzione lirica del nostro Paese e nasce con l’obiettivo di far conoscere al pubblico la macchina creativa che c’è dietro ad ogni spettacolo, anche grazie alla mostra permanente Dall’Idea alla Scena che spiega meglio tutto il processo realizzativo.
L’organizzazione di Taste of Christmas è frutto dell’idea della società Brand Events Italy che da anni organizza i Taste Festivals in Italia e ha deciso di scegliere Verona per ospitare questo grande evento perché, come confida Silvia Dorigo, AD di Brand Events Italy “La regione vanta eccellenze enogastronomiche di notevole livello su prodotti diversi, a cui si aggiunge un numero considerevole di ristoranti e chef stellati, alcuni dei quali emergenti in Italia ma affermati nel panorama internazionale, e nell’ambito di questo evento, la migliore ristorazione della città di Verona e del territorio, attraverso i suoi chef stellati, coglie l’occasione per celebrare l’imminente Stagione Lirica e preparare piatti ispirati al melodramma, alle sue suggestioni e ai suoi protagonisti”.
Tra laboratori, degustazioni VIP e degustazioni di olio, si potranno incontrare gli espositori e assaporare i piatti lirici dello speciale menu sorseggiando un buon bicchiere di vino o bollicine selezionati tra le proposte della storica enoteca romana Timani, il tutto all’interno di un vero museo e circondati da abiti di scena e stanze fastose.
Non mancherà anche per questo evento la possibilità di scoprire i segreti degli chef nell’area Electrolux Chefs’ Secrets, la scuola di cucina di Taste of Christmas che offre una ricca proposta di corsi tenuti dagli chef presenti all’evento grazie alle 20 postazioni di lavoro presenti, allestite con le più avanzate apparecchiature Electrolux, dove i partecipanti potranno imparare tante ricette sfiziose e scoprire le tecniche di preparazione e cottura direttamente dai grandi maestri.
Lasciatevi ispirare dai sapori del Natale e contagiare dall’atmosfera di Taste of Christmas!
Questo post La lirica incontra i grandi chef a Taste of Christmas 2014 è un artcolo del sito Mangiaebevi.