La memoria dei pomodori

Che le piante fossero intelligenti era già stato dimostrato,
ora dopo approfonditi studi effettuati dal Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale dell’Università degli Studi di Firenze, sappiamo che sono anche capaci di memorizzare e di ricordare. Chissà se prima di avviare la ricerca l’equipe ha raccolto la testimonianza di qualche giardiniere o contadino!

Sapete che i pomodori hanno una memoria? Non ne ho letto notizia nel bel libro di Stefano Mancuso, me lo ha raccontato un coltivatore che prepara il suo orto partendo dai semi. Coltiva ottimi pomodori e da quarant’anni ne conserva la semenza che preleva dai frutti più belli che lascia maturare sulla pianta; raccoglie solo quelli posti in basso perchè dice che hanno memoria della posizione così si avrá la sicurezza che la nuova pianta ricorderà di fruttificare a partire da pochi centimetri da terra.

Saggezza contadina!