La merenda perfetta

La merenda perfetta. Com’è?

Io e il gitano, come molti sapete, lavoriamo da casa. E il grande vantaggio è che possiamo gestire le nostre pause merenda in libertà, ma soprattutto senza lo stress di dover rientrare alla scrivania. perché di base, il piano stesso della cucina è la nostra scrivania.
ciononostante, siamo molto rigidi e concentrati quando si atta di lavoro. A volte non abbiamo nemmeno il tempo per parlarci o baciarci – tra un montaggio di video e un testo di vita.

Tuttavia mi sono imposta – visto anche le ultime vicissitudini salutistiche – di rallentare. Un tè caldo, un succo…insomma qualsiasi cosa che mi faccia sentire bene purché includa vitamine e tutte quelle cose buone che vanno a riequilibrare il nostro fisico.
Non è facile ma dobbiamo trovare il tempo.
e noi, complici una collaborazione con Imetec, abbiamo trovato la scusa perfetta in SuccoVivo, il nuovo estrattore che permette anche di salvare gli scarti e riutilizzarli come farcitura per plumcake, muffin e pasticcini.
Se vi dicessi che dagli scarti del nostro succo possiamo fare un dolce  di quelli buonissimi come piacciono a noi…mi credereste? E soprattutto, cosa intendete per merenda perfetta?
Nel video trovate ogni informazione.

140 g di farina bio 00
140 g di farina di farro
La purea di tre cachi
100 g di olio di oliva
250 g di zucchero di canna bianco
3 uova
I resti della nostra centrifuga {pieni di fibre ottime per il nostro organismo}
1 bustina di lievito per dolci

Scaldate il forno a 180° C. Nella planetaria cominciate a lavorare gli ingredienti. Prima le uova con lo zucchero, poi a seguire tutti gli ingredienti. Più lavorate il composto più il plumcake risulterà compatto. Tutto in forno a 180°C per 50 minuti.

Marco Bianchi e Lisa Casali sono gli Ambassador per questa campagna. C’è un concorso speciale che riguarda anche voi e che trovate qui. Che aspettate…curiosa di leggere le vostre gipsy ricette.

Credits.
Video+Photo by Alessandro Madami
Abiti Gipsy: Missoni