La mia prima torta da blogger

"ECCOMI QUA. ORA POTETE TROVARMI SU QUESTO BLOG. EBBENE SI' SONO TATI DELLE RICETTE DELLA MIA FAMIGLIA, MA IL MIO BLOG NON E' PIU' ATTIVO PER ERRORE DI NON SI SA CHI. COSI', SICCOME IO NON MI ARRENDO, HO DECISO DI CREARNE UN ALTRO."
Queste sono le parole con cui ho iniziato il mio primo post di questo blog, con la ricetta del ciambellone alla ricotta, il mio primo dolce da blogger, che mi ha lanciato sul web. Forse qualcuno di voi gia' l'avra' vista, ma per la maggior parte dei miei lettori e' una novita', e' una ricetta a cui sono molto legata e che allora avevano letto e commentato in pochi.
La decisione di ripostarla e' perche' e' un dolce degno di gradimento e poi perche' devo partecipare al contest "1 compleanno blog"di "Un biscotto per due" , dove ci vuole appunto la ricetta dolce che ci ha lanciato come blogger.

Lì'ho riscritta tale e quale, anche con le medesime foto, tanto il mio stile fotografico non e' cambiato!!!
Allora eccovela:
INGREDIENTI

• 300 GR FARINA
• 3 UOVA
• 300 GR RICOTTA
• 300 GR ZUCCHERO
• 1 BUSTINA LIEVITO VANIGLIATO
• 1 PIZZICO SALE
• BURRO PER LA TORTIERA
• ZUCCHERO A VELO

PROCEDIMENTO




IN UNA CIOTOLA LAVORATE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO E LE UOVA; QUANDO SI SARA' OTTENUTO UN COMPOSTO OMOGENEO, AGGIUNGETE  LA FARINA SETACCIATA INSIEME AL LIEVITO E AL SALE; AMALGAMATE BENE.









IMBURRATE UNA TORTIERA A CIAMBELLA DI 24/26 CM DI DIAMETRO E SISTEMATEVI L'IMPASTO. CUOCETE IN FORNO A 180 GRADI PER 30 MINUTI CIRCA. SFORNATE, LASCIATE RAFFREDDARE LA CIAMBELLA NELLO STAMPO, POI DISPONETELA SU UN PIATTO DA PORTATA. 
















A PIACERE SI PUO' COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO. QUESTA CIAMBELLA E' IDEALE PER LA PRIMA COLAZIONE O UNA MERENDA, MA PUO' ESSERE GUSTATA ANCHE COME DESSERT ACCOMPAGNATA DA UNA CREMA INGLESE O AL CIOCCOLATO.
LA PROSSIMA VOLTA VORREI PROVARE AD ELABORARLA UN PO' AGGIUNGENDO NELL' IMPASTO DELLE MELE TAGLIATE A PEZZETTINI O DELLE GOCCE DI CIOCCOLATO O DEGLI AMARETTI TRITATI, PER POTERLA RENDERE ANCORA PIU' SOFFICE.