La Millefoglie e la pasta di zucchero.

Sono trascorsi molti giorni dal nostro ultimo post e tante sono le feste passate, che ci hanno portato via ogni attimo libero ( per fortuna), avremmo dovuto ingaggiare qualcuno che scrivesse al post nostro per rimanere al passo, ma comunque il tempo per sperimentare non ci manca mai!!
La nostra più grande e affezionata cliente la piccola Beatrice, ha compiuto 2 anni, e le abbiamo voluto realizzare una splendida millefoglie tutta in rosa.

Due strati di morbida crema chantilly e cioccolato decorata con zucchero a velo, cuoricini di zucchero, cioccolatini a forma di cuore della Caffarel e tanti piccoli fiori in pasta di zucchero.


Ci dobbiamo, o meglio, mi devo ancora perfezionare con la pasta di zucchero, le idee sono tante ma bisogna procedere a piccoli passi proprio come Beatrice...pian pianino si cresce!!
Ora c'è la Pasqua a farla da padrona chissà se riuscirò a realizzare dei cupcakes tutti colorati per questa occasione!!
Un abbraccio dolcioso a tutti i golosoni.