Passeggiando poi nelle città, ogni ristorante espone ovetti o uova giganti, che potranno essere vinte con le solite lotterie di Pasqua...
L'intera nostra vita è quindi sconvolta dalla presenza del cioccolato, ma soprattutto dell' Uovo di Pasqua e delle Colombe.
Ma se la colomba è un simbolo di pace e la sua presenza è facilmente riconducibile alla tradizione cristiana, l'Uovo di Pasqua trae la sua lontana origine dai Persiani.
Per celebrare l'inizio della primavera, lo sbocciare di fiori e di colori, i Persiani si scambiavano le uova, come simbolo di nuova vita.
Uno scambio di doni e regali che continua fino ai giorni nostri, passando dal popolo egizio, che vi introdusse le famose decorazioni, fino ad arrivare a greci, cinesi e romani.
Se quindi il vero significato di dono, di regalo, appartiene al mondo persiano, e le decorazioni invece sono attribuibili al mondo dei Faraoni, ecco spuntare il significato di nuova vita, di rinascita, attribuito invece dal cristianesimo, che nella resurrezione di Cristo, nella Pasqua appunto, riconduce il simbolo del passare a nuova vita e attribuisce all'uovo, tale significato.
Una rinascita che quindi non diventa più simbolo di primavera, di fiori e profumi che colorano la natura, ma simbolo della rinascita della vita umana.
E chi fu il primo sovrano ad introdurre la novità delle uova preziose, finemente decorate?
L'introduzione si ebbe in Inghilterra, ad opera di Edoardo I che fece produrre e decorare ben 450 uova, da regalare a tutti sovrani nel segno della Pasqua.
Ecco così spiegato il boom commerciale di ovetti di cioccolati e anche di uova vere, che vengono usualmente utilizzate nella cosidetta "battaglia delle uova" nel giorno di Pasqua, dove ognuno prende un uovo sodo e cerca di "cocciarlo" con l'uovo posseduto dal vicino di sedia, fino a determinare l'uovo illeso come l'uovo vincente del pranzo...una tradizione per lo meno che si è sempre usata anche a casa mia!