La Nutella è ormai un prodotto globale, al punto che l’Ocse l’ha usata come case studynel suo rapporto sulle catene del valore nel mondo, cioè l’insieme dei processi e delle attività che un’azienda segue per produrre e vendere un prodotto. L’Ocse la considera un perfetto esempio di come la globalizzazione ha cambiato la produzione e il consumo dei cibi.
Ogni anno si vendono circa 250mila tonnellate di Nutella in 75 paesi. La sede principale del gruppo Ferrero è in Italia, ma l’azienda la produce in nove stabilimenti in Europa, Russia, Nordamerica e Sudamerica. E mentre alcuni rifornimenti vengono fatti a livello locale, come la plastica delle bottiglie, molti altri sono spediti da tutto il mondo. Le nocciole vengono dalla Turchia, l’olio di palma dalla Malesia, il cacao dalla Nigeria, lo zucchero dal Brasile o dall’Europa e l’aroma di vaniglia dalla Francia.
Fonte: Internazionale
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