edizioni Ponte alle Grazie
“Scoprii che il cibo poteva essere una maniera per dare un senso al mondo.
osservando le persone mangiare si poteva scoprire chi erano.”
Il libro è la prima parte dell’autobiografia di Ruth Reichl, la critica culinaria più famosa d’America.
In questo libro racconta la sua infanzia, i suoi primi passi in cucina con la domestica dal passato aristocratico, e con Alice, la cuoca caraibica, la sua vita a New York, la comune in California: personaggi affascinanti e ironici, storie autentiche e fantasiose ricette, delle quali, immergendosi nella lettura, sembra quasi di sentirne il profumo.
Per chi volesse leggere il seguito, consiglio Confortatemi con le mele, sempre della stessa autrice.