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La pasta si fa rossa

Da Aurore

La pasta si fa rossa Si inizia a mangiare fuori, ad avere voglia di sole, profumo di prato e giornate all'aperto. Questo pasta dal sugo insolito vi delizia e vi lascia un buon sapore in bocca per affrontare la giornata.
La pasta si fa rossaINGREDIENTI200 gr di spaghetti200 gr di punte di asparagi1 cuore di finocchio1 carota piccola10 gamberi200 ml di passata di pomodoroPaprikaSale e pepe
Tagliate finemente il finocchio e la carota e rosolate nell'olio. Aggiungete il pomodoro e condite con sale, pepe e paprika. A parte sbollentate gli asparagi e aprire nel senso della lunghezza i gamberi. Dopo 30 minuti aggiungere al sugo i gamberi e gli asparagi tagliati a tocchetti. Condite gli spaghetti e gustate.


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