La pastiera napoletana, ricetta e procedimento

La Pastiera è un dolce tipico del periodo pasquale nella tradizione napoletana
qui in casa è il dolce più amato e per questo lo facciamo per le nostre ricorrenze più importanti
ho deciso di condividerne con voi la ricetta e il mio procedimento, visto che questo varia da cuoca a cuoca!
peccato non poterne condividere anche il profumo e una fetta!