ieri ero un pò in affanno verso mezzogiorno (mattinata piena e poi di corsa a prendere la monella all'asilo per portarla alle 13 al centro di riabilitazione per le sue terapie) e mi sono risolta il pranzo, trasformandolo in un lunch, con una piadina farcita con prosciutto cotto e formaggio spalmabile mangiata con una mano sola e in piedi, mentre con l'altra mano infilavo il giubbino al monello per uscire (prodigi che solo una mamma sa compiere!).
Ho aperto il frigo e l'ho trovata
ad attendermi nella sua busta di plastica, dovevo solo riscaldarla sulla piastra due minuti e poi farcirla velocemente.Era la sopravvissuta di una confezione da tre piadine che avevamo aperto la sera prima con mio marito.
Ed ho sorriso nel vederla, anche se non era una sorpresa, sapevo bene che era lì. E se c'era è perchè mio marito ogni volta che compriamo quelle piadine e ne mangiamo una a testa poi mi dice "E questa terza la conservi e la mangi tu domani!".
Lui lo sa che mi piace molto farcirla in modi diversi, a volte anche con cose dolci come marmellata o nutella. Lo sa e me la lascia sempre, la terza.
Niente. E' una cosa sciocca forse, ma ai miei occhi quella semplice piadina che mi aspetta nel frigo è sempre come se avesse scritto su "ti amo".
E, come ti dicevo, mi strappa sempre un sorriso.
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