La pizza napoletana arriva a Lisbona

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La pizza napoletana arriva a Lisbona? È quello che leggo qualche settimana fa in tutti i giornali. La Pizzeria Mercantina di Lisbona (zona Alvalade) riceve il famoso premio dall’Associazione Verace Pizza Napoletana.

Da napoletana all’estero non potevo non andare ad indagare. Dopo 3 tentativi di prenotazione e blitz fuori il locale, sempre finiti male, domenica ho deciso di andare a mangiare come le galline alle 19h30 per riuscire a trovare un posticino a sedere e finalmente ci riesco. Il locale è luminoso e accogliente, il personale internazionale è simpatico e cortese.

Sbircio il menù e lo trovo interessante, opto per una delle pizze “gourmet” che si chiama “Dei calciatori”. Il calcio non mi interessa e non so perché l’abbiano chiamata così ma devo ammettere che mi incuriosivano gli ingredienti: la base è una margherita con aggiunta di mozzarella di bufana (consiglierei di migliorare questo ingrediente), rucola e pomodori secchi.

La pizza cucinata in forno a legna arriva fumante, analizzo chirurgicamente la pasta e il cornicione, sopratutto le “bolle”. Assaggio e devo proprio ammettere che il premio è Meritatissimo. Ovviamente siamo ancora lontani dalla VERA Pizza Napoletana, ma sicuramente la migliore delle pizze qui a Lisbona!!!

Per chi volesse provare la pizza di Mercantina lascio qui di seguito alcune informazioni.

Centro Comercial de Alvalade,
Praça de Alvalade, 6B, lojas 9 e 10
1700-036 Lisboa

Contactos
tel: (+351) 21 796 03 13
tlm: (+351) 91 071 36 07
email: geral@mercantina.pt

http://www.mercantina.pt