E la Pozia fu.
In principio c'era l'esigenza di produrre in casa un cappuccino come al bar, caffé e latte con la schiumetta.
Per il latte furono utilizzate molte tecnologie, a partire da un minifrullino a batteria, poi con il vapore della prima Mokona che entró in casa, per trovare poi la soluzione migliore con il classico, tradizionale schiumalatte.
Per il caffé, si inizió con la moka, seguita poi dal liofilizzato decaffeinato, un po' per velocitá di esecuzione ed un po' per limitare le dosi giornaliere di caffeina.
Infine, per il dopocena, si sostituí il caffé con l'orzo solubile, pratico e ideale per preparare una bevanda calda per scivolare dolcemente verso il sonno.
Nel tempo, al semplice orzo fu aggiunta la cicoria, dal sapore vagamente cioccolatoso, e per finire si giunse alla miscela ideale: orzo e cacao, in proporzione 3 a 1.
La bevanda fu battezzata Pozione, fin quando nostra figlia chiese, con linguaggio giovanilista : Babbo, mi fai la Pozia ?
Tutti in famiglia chiedono la Pozia: Grande e calda al mattino, piccola e calda nei pomeriggi freddi d'inverno, fredda d'estate.
Adesso, la piú grandicella delle nipotine l'ha ribattezzata Latte Nonno (da bere in tazza) per distinguerla dal Latte Mucca (da bere nel biberon).
Vedremo cosa accadrá nel futuro, se lei adotterá il termine standard Pozia o se tutta la famiglia adotterá il termine Latte Nonno.
Vi terró al corrente, carissimi ed innumerevoli lettori.
And Danilo saw that it was good, and said, "Let there be Pozia ." It was the Pozia . In the beginning there was the need to produce a cappuccino at home and in bars , coffee and milk with froth . For milk were used in many technologies , starting with a small battery-powered blender , then with the steam of the first Mokona that went into the house , then to find the best solution with the classic, traditional schiumalatte . For the coffee , they started with mocha , followed by the lyophilized decaffeinated , a little ' for speed of execution and a bit ' to limit the daily doses of caffeine. Finally, after dinner , the coffee was replaced with barley soluble , practical and ideal for preparing a hot drink to glide gently to sleep. Over time, the simple barley was added chicory, with a vaguely chocolatey , and finally it came to the ideal mixture : barley and cocoa, in proportion 3 to 1. The drink was baptized Potion , until our daughter asked, young language : Father , make me the Pozia ? Everyone in the family ask the Pozia : Big and warm in the morning, small and hot in the afternoons cold in winter, cool in summer. Now, the big girl most of the nieces renamed it Grandfather milk ( to drink in the cup ) to distinguish it from cow milk ( to drink in the bottle ) . We will see what will happen in the future if she will adopt the standard term Pozia or if the whole family will adopt the term Milk Grandfather . I will keep you in the know, dear readers