Magazine Hobby

La prima zuppa...

Da Jolesulprato

La temperatura di sera è piacevolmente frizzante, fa sentire i primi brividi di freddo sulla pelle. I banchi del mercato iniziano a riempirsi di zucche.  Zucche grandi, piccole, ornamentali... I colori della tavola iniziano a richiamare quelli delle foglie che ricoprono la strada fuori dalla finestra. E il momento della   Vellutata di Zucca.
La prima zuppa...
cipolla patate zucca sale pepe olio EVO
Soffriggere la cipolla, aggiungete la zucca e patate tagliati a cubetti, fatte ammorbidire . Aggiungere il brodo di verdure (io ho barato sostituendolo con semplice acqua) e lasciate cuocere per una mezzora. Passate al frullatore e servite con un filo d'olio e cosparso di una macinata di pepe.
E se non vi è bastata la vellutata ecco un altra buonissima ricetta con cui festeggiare l'arrivo della zucca sulle vostre tavole.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • La domenica allo stadio...

    domenica allo stadio...

    Domenica pomeriggio allo stadio... c'è chi giocava... ...e chi seguiva dai spalti. *Per il meraviglioso cappello gatto grazie di ♥ a... Leggere il seguito

    Da  Jolesulprato
    HOBBY, MATERNITÀ, PER LEI
  • Freud la sapeva lunga

    Biancaneve è in auto con il Piccolo Orco e Cappuccetto Rosso, tornando dall'asilo a casa."Non voglio andare a casa, voglio andare al parco! Leggere il seguito

    Da  Biancaneve21
    MATERNITÀ, PER LEI
  • Hai voluto la bicicletta...

    voluto bicicletta...

    foto Loretta Campomaggi Finalmente vi mostro le nostre bici; in realtà le avrei volute al completo, ossia con la sottoscritta in sella ma non lamentiamoci... Leggere il seguito

    Da  Contofinoa3
    MATERNITÀ, PER LEI
  • La Televisione: cattiva maestra?

    Televisione: cattiva maestra?

    Bambini e TVIl bambino da chi impara a parlare? abbiamo discusso delle fonti per l’apprendimento linguistico dei bambini, citando anche la Televisione. Leggere il seguito

    Da  Jessi
    MATERNITÀ, PER LEI
  • La nonna

    Stamattina mentre coccolavo un po' Cigolino dopo il vaccino (é stato bravissimo!!), nella sala d'attesa dell'Asl entra una signora tutta trullante con la sua... Leggere il seguito

    Da  Wising
    MATERNITÀ, PER LEI
  • L'unione fa la forza.

    L'unione forza.

    Con buona pace della simpatica coccinella. R.I.P.Il muro di cinta della Centrale del latte conta quattro colonie diverse di formiche di varie dimensioni, dai 2... Leggere il seguito

    Da  Mafalda1980
    MATERNITÀ, PER LEI