Da oggi inauguro ufficialmente una nuova sezione nel blog! La Prova del Cuoco ! Amo cucinare e raramente compro pasti preconfezionati o comunque cibi pronti da consumare,
mi rilassa enormemente mettermi ai fornelli e adoro inventare con le cose che ho in casa,
ad esempio ieri sera avevo il frigo che piangeva ! Allora tiro fuori le poche cose che ho, le guardo e decido di inventarmi un fagottino semi vegetariano, semi per via della pancetta che ho inserito ma x chi non ama la pancetta si può assolutamente fare senza! Con ordine prendo: pasta rettangolare della buitoni, un uovo, una confezione di pancetta, patate, funghi champinion bianchi, pecorino toscano . Dunque stendo la pasta e la bucherello con la forchetta, la divido in 4 parti, metto in due padelle separate i funghi e le patate a rosolare, cucino per dieci minuti circa, in una terrina metto uovo pancetta e pecorino a pezzettini, in seguito unisco il tutto alle verdure e inserisco il composto nei quadrati di pasta, appiccico il tutto et voilà l'involtino semi vegetariano è pronto per esser messo in forno! 25 minuti circa a forno ventilato e la cena è servita! Sperando di avervi dato un'idea in più su una cena veloce e gustosa :) se anche voi amate cucinare datemi i vostri consigli! Un bacione! xxx