Magazine Cucina
La tradizione agreste dei Colli di Fontanelle verrà rivissuta attraverso incontri, mostre fotografiche, la possibilità di acquistare i prodotti della terra. Si avrà l’opportunità di rivivere veri e propri riti che sembrano di un’altra epoca, come la pigiatura dell’uva utilizzando il “vecchio parmiento” che avviene ancora in alcuni poderi della zona. Da Sant’Agnello sulla penisola sorrentina una navetta porterà al fresco dei Colli di Fontanelle, dove la mattina i potranno visitare le aziende agricole e le serate saranno rallegrate dai suoni e dai balli popolari della zona. Sapore antico anche per i giochi organizzati: il palo insaponato, la corsa nei sacchi, il tiro alla fune, la morra, il sottomuro, o’ schiaffo. Tradizionali anche le cibarie: oltre alle marmellate di agrumi le alici marinate, i salumi come i cicoli e le cervellatine, i moltissimi formaggi, provolone, fiordilatte, ricotta, scamorza, le verdure come i friarielli e le papacelle (peperoni).
Colli di Fontanelle è un antico rione che deve il suo nome al fatto che un tempo qui vi erano numerose sorgenti d’acqua. Lontano dal caos della costa, qui si può passeggiare per i sentieri nella frescura (siamo a oltre trecento metri slm), fra orti, uliveti e vigneti e gli agrumeti del Limone Ovale di Sorrento IGP, arance e mandarini. Da qui la vista spazia sia sul golfo di Sorrento sia su quello di Napoli, ma vale la pena camminare: Malacoccola, Picco Sant’Angelo, Belvedere, sentiero degli Dei, Punta Campanella, Baia di Ieranto sono alcuni dei bellissimi itinerari.
Dove mangiare:
Ristorante Moonlight – cucina tradizionale napoletana e pizza su una splendida terrazza sul golfo di Sorrento - Viale Degli Aranci, 3 80065 - Sant'Agnello (NA) - Tel. +39 0818772234 - http://www.ristorantemoonlight.it
Ristorante Colli d’Oro – ambiente rustico e curato in collina. Piatti tipici di carne e pesce e pizza - Via Pietrapiana 7, 80065 Sant'Agnello, Sorrento – tel +39 (0)815333411
Dove dormire:
Agriturismo l’Angolo di Paradiso - Un tipico esempio di masseria dell’800 rimasta intatta. Nella parte alta del fondo, sopra una spettacolare parete rocciosa “la montagnella del nonno” , si estende l’uliveto che consente la visione panoramica del Golfo di Sorrento – via Monticelli 2 Sorrento (Na) – tel 081 8784213 - http://www.angolodiparadisosorrento.it
Fattoria Terranova - La Fattoria Terranova si trova nei pressi della riserva naturale “Le Tore” in Penisola Sorrentina. Occupa un fondo rustico di sei ettari di terreno, distribuiti su una cascata di terrazze che dall’alto degradano verso il mare - Via Pontone, 10 - 80064 Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - Tel. 081.533.02.34 - http://www.fattoriaterranova.it/ inserito da Elena Bianco
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