la soluzione

La città di riempie di chef. E’ tutto un abbraccio per la gioia di ritrovarsi.

....E' venuto il momento di dare inizio al concorso che ci permetterà di giudicare le nuove tecniche e di designare il miglior chef dell’anno…. 

....E gli chef preparano le loro ricette…

Tutto ciò avverrà ad Atene a Maggio del  2016, dove si svolgerà la 37ma edizione del congresso internazionale degli chef, (World Association of Chef Societies)  per la prima volta in un paese mediterraneo.  Atene si prepara ad accogliere 2.500 chef da tutto il mondo e a entrare nel Guinness dei primati con 20.000 piatti, il maggior numero mai preparato con prodotti greci  DOP.In quell'occasione si annuncerà l'evento gastronomico più eclatante, che tanti aspettano ma pochi ancora sanno,  le olimpiadi della gastronomia che si terranno per la prima volta nel 2020.Ecco cosa ha detto in merito  Miltos Karoubas, Presidente dell’Associazione Chef Greci a Eirini Nikolopoulou, blogger e giornalista:

Per annunciare il più grandioso evento gastronomico mondiale, noi  chef greci che accoglieremo i nostri colleghi per il “Athens 2016 WACS Congress” prepareremo e presenteremo 20.000 piatti della cucina greca e decine di prodotti DOP.I nostri colleghi stranieri hanno deciso di dare l’annuncio in terra greca che offre prodotti meravigliosi  e di ricevere la “fiamma” greca. Noi speriamo che le prime olimpiadi si terranno in Grecia.Vincere gli altri due finalisti per il WACS 2016, la Turchia e il Sud Africa non è stato facile. Sicuramente ha giocato a favore anche il fatto che i colleghi erano entusiasti all’idea di associare una vacanza alle isole, prima o dopo il congresso. Avevamo insomma, due atout da giocare. Nuova cucina greca  e isole da sogno.E’ la prima volta dal 1928 che si sceglie un paese del mediterraneo per il congresso. I paesi che in genere  lo organizzano sono molto sviluppati sia sul piano economico che quello della gastronomia. Per dire, le ultime volte si è svolto a Dubai, Korea, Giappone, America.Prenderemo la staffetta a Luglio di quest’anno dalla Norvegia che è l’organizzatrice del WACS 2014. Andremo li 30 colleghi greci e porteremo tsipouro e mezes! (ride)Inutile dire che sono molto felice dell’evento, che sarò sicuramente ad Atene (se Dio vuole), e dove li trovo 2.500 chef da tutto il mondo tutti insieme!!!!  e spero che tanti chef stranieri scopriranno i prodotti greci.E svelato l'arcano, come avevo annunciato, ho preparato i bigliettini, l’estrazione è stata fatta da un amico ed ecco il risultato.
Dana, congratulazioni!!! Scrivimi per favore una mail con il tuo indirizzo che provvedo subito a spedirti il libro.Ringrazio di cuore quelli che hanno partecipato!
credits: eirinika               Asterix e i Goti