Come ogni mese eccoci al consueto appuntamento.
L'estate è finita ed insieme le colorate bancarelle del mercato dove i frutti profumati ci facevano l'occhiolino...... ma il mese di ottobre è comunque tale da offrirci per la spesa di ogni giorno più di quanto si creda. Ecco dunque in tema di frutta, verdura e pesce cosa comprare di fresco, buono ed economico.
FRUTTA DI OTTOBRE
prugnemelograni primi (primissimi!) cakimeleperekiwimandorlenocciole pompelmicastagne (da metà mese)
VERDURA DI OTTOBRE
basilicosalviasedanosedano biancobarbabietolecavoli-rapacipollecosteradicchioscorzonerafunghi e tartufi (questi meriterebbero un capitolo a parte!)zucca
PESCE DI OTTOBRE
trota di fiumemerluzziombrinecerniecefalipalamiteluccicavedanilavarellianguilletinchepolpiseppievongole.
Non c’è che dire: bisogna solamente mettersi ai fornelli!!