La vetrina del gusto “pantone” delle gelaterie … moderne

cliente: Scusi vorrei un cono! gelataio: Che gusto?  cliente: verde … pistacchio

Questa sintesi è vera, quanto è vera, pare,  la prima regola (oggi) di una buona gelateria: lascia stare i sapori, l’importante e assortire bene i colori.

Tutte le gelaterie, se notiamo, oramai hanno la vetrina che risponde a queste regole. La vetrina del gusto “pantone” con le diverse sfumature. L’occhio vuole la sua parte, però inizia ad essere invadente. Verissimo! ma alla fine, poi agiamo: Cosa mangi a fare un gelato se non prendi il cioccolato?