La manifestazione, nel corso della quale saranno realizzati sedici disegni utilizzando verdura, frutta e prodotti dell?orto tipici della zona, è dedicata alla strage di Capaci nella quale persero la vita il giudice Falcone, la moglie e gli agenti della scorta.
Il tema delle composizioni dell?Inverdurata di quest?anno sarà "La crisi, la riscoperta del valore della terra, la salvaguardia dell?ambiente e dei nostri prodotti agroalimentare".
La realizzazione dei disegni avverrà, lungo la centrale Via Roma, durante la notte tra l?11 ed il 12 maggio e, sino al 14, saranno esposti all?ammirazione di cittadini e visitatori.
Sono previste numerosi eventi e manifestazioni collaterali per allietare i giorni dell?Inverdurata fra esse degustazioni di prodotti tipici del territorio a cura degli Chef dell?Istituto Alberghiero di Pachino, un torneo Rapid Play di scacchi, il convegno ?L?invenzione del pane quotidiano? ed esibizioni di artisti di strada.
L?occasione di quest?evento vi permetterà di scoprire la città natale dello scrittore Vitaliano Brancati, una terra citata, fra gli altri, da Virgilio e da Dante e che vi conquisterà a partire dalle sue eccellenze enogastronomiche, in primis il famoso pomodoro ciliegino Pachino IGP, e tanti piatti a base di pesce pescato nelle acque locali.
Ma Pachino offre molto altro splendide spiaggie, Lido, Cavettone, Morghella, Cuffara, Costa dell?Ambra, Scarpitta che si affacciano su un mare puro e di un colore che, ai più sportivi, offrirà l?occasione di praticare windsurf mentre i più pigri potranno godersi beatamente il sole.
Pachino vanta una lunga storia che affonda le origini sin dalla preistoria, esistono tracce di insediamenti abitativi risalenti a ben 10.000 anni fa.
Le tracce della sua storia sono visibili nelle rovine archeologiche e nei tanti monumenti che sorgono nella città e nel suo territorio come la Grotta Corruggi, la Grotta del Fico, la Grotta Calafarina e una necropoli per il periodo preistorico; Il basamento di un tempio greco (III sec.), i resti di un Villaggio Romano (III-IV sec.); la Chiesa Madre dedicata al SS. Crocifisso (1790); la Torre Scibini (1439) un tempo servì da difesa contro i pirati; la Tonnara di Marzamemi (risalente alla dominazione araba); il Palazzo e la Chiesa della tonnara (1752); il Palazzo Tasca (XIX sec.); Il Castello Tafuri (1933) in stile Liberty e che per la sua bellezza ha incantato anche Michael Schumacher e Flavio Briatore.
A chi voglia di trascorrere alcuni
giorni qui, Pachino offre una vasta scelta di strutture ricettive
spaziando dai Campeggi ai B&B agli Hotel, dalle Case Vacanze agli agriturismi. Inoltre, Pachino dista pochi circa 50 kilometri da Siracusa che rappresenta una delle località turistiche più visitate durante tutto l'anno e anch'essa ricca di Hotel Siracusa, B&B Siracusa e varie altre strutture ricettive.
Raggiungere Pachino è semplice da Catania si può percorrere l?autostrada Catania-Siracusa-Gela ed uscire per Rosolini; in treno si può arrivare sino a Siracusa e da lì con autobus di linea raggiungere facilmente la città.
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