Magazine Creazioni
pane carasou
2 cucchiai di patè di peperoncino eterni sapori di calabria
1 scatola di pomodoro
1 cipolla dorata media
1 peperone verde
brodo vegetale
2 salsiccie
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
1 cucchiaio di farina
2 scatole di fagioli rossi
In una pentola antiaderente mettere un filo d'olio e sbriciolare la salsiccia, cuocere per qualche minuto, aggiungere la cipolla e qualche cucchiaio di brodo vegetale e far cuocere per 10 minuti, aggiungere il paté di peperoncino, frullare il peperone con il pomodoro, un cucchiaio di farina e versare nella carne, aggiungere un bicchiere di brodo vegetale e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiungere i fagioli e cuocere ancora per 20 minuti.
Quando il sugo e pronto in una pirofila, mettere uno strato di pane carasau, uno strato di carne e fagioli e continuare così fino ad arrivare al bordo della pirofila, se volete potete mettere sull'ultimo strato anche del formaggio grattato.
Cuocere a 250°C fino a quando non risultato dorato. Ha contribuito alla riuscita di questa ricetta Eterni sapori di calabria
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Forse ho capito che bisogna mettere la protezione solare
Sto cercando di uscire dal tunnel di coloro che ignorano o meglio, che non vogliono credere, che con la protezione solare ci si abbronza lo stesso. Leggere il seguito
Da Scaccoalleregine
LIFESTYLE -
Le radici della memoria… un pensiero da lontano.
Quando guardo il film i Cento Passi mi vengono in mente molti pensieri, ma quelli che più fanno male riguardano la morte e la sofferenza che Peppino Impastato... Leggere il seguito
Da Claudia Stritof
CULTURA, DIARIO PERSONALE, LIFESTYLE -
La riscoperta inaspettata: “Gejusa siti la cchjù beja”.
“Gejusanèja mia, Gejusanèja, di la Gejusa siti la cchjù beja. Pe’ li bejzzi e lu garbu ch’aviti, di la Calabria la cchjù beja siti. Pemmu lu dicu forsi non su’... Leggere il seguito
Da Claudia Stritof
CULTURA, DIARIO PERSONALE, LIFESTYLE -
Let’s Clean Un Europe: record di partecipazione italiana nella lotta...
Un nuovo record italiano per Let’s Clean Up Europe, la campagna europea contro il littering e l’abbandono dei rifiuti (www.ewwr.eu/lets-clean-up-europe) che si... Leggere il seguito
Da Minimoimpatto
ECOLOGIA E AMBIENTE, LIFESTYLE -
Da Agnana Calabra in tempo reale
Archiviato in:Foto, Paesaggio e natura Tagged: agnana, agnana calabra, flora spontanea litorale ionico, ionian coast wild flora, orchis italica, poligala di... Leggere il seguito
Da Lidiazitara
GIARDINAGGIO, HOBBY -
Una collezione da Star per Azzurra di Lorenzo
Azzurra di Lorenzo collezione P/E 2015 Particolare dell’abito del gruppo donna al piano – Ph. Giulio Tanzini di SGP-Stefano Guindani Azzurra Di Lorenzo porta... Leggere il seguito
Da Erika Gottardi
LIFESTYLE, PER LEI