Pochi ingredienti per un piatto delicato, leggero e saporito! L'abbinamento di zucchine e tonno mi piace molto, infatti l'ho utilizzo spesso nella pasta, per condire la pizza e stavolta ho voluto provarlo anche per le lasagne.. e il risultato è stato fantastico!!
Ingredienti:
- 2 grosse zucchine
- 400 gr fontal
- 450 gr tonno in scatola
- Besciamella q.b.
- Sfoglie x lasagne q.b.
- sale, pepe q.b.
Preparazione:
Lavare accuratamente le zucchine, asciugarle e spuntarle.Tagliarle a fettine sottilissime (2 mm di spessore) con un pelapatate. Tagliare a fette anche il formaggio e preparare la besciamella seguendo la ricetta al seguente link.
In una teglia da forno distribuire uno strato di besciamella, una sfoglia per lasagne, un altro strato di besciamella, le fettine di zucchina, accavallate leggermente e salate, parte delle fette di fontal e del tonno a pezzi.
Procedere in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.Infornare a 200° per circa 30 minuti, fino a quando in superficie si formerà una leggera crosticina.
Si può anche preparare in anticipo e infornarla appena serve!
Qui una bella fetta di lasagna servita sul Piatto piano riutilizzabile di Poloplast.
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