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Lasciatevi tentare da un bicchiere goloso

Da Setteveli @Sette_Veli
LASCIATEVI TENTARE DA UN BICCHIERE GOLOSOBICCHIERE DI TIRAMISU' CON CREMA E AMARENE
Non so se capita anche a voi di voler realizzare qualcosa ma che poi durante la preparazione cambiate tutto e stravolgete la vostra ricetta,a me per ora capita spesso.....a causa del caldo  sono un pò svogliata e per accorciare i tempi semplifico i passaggi,devo dire che alla fine il risultato non mi dispiace e che per ora mi è andata bene:)
Ingredienti per 4 bicchieri di tiramisù:
12 savoiardi (3 per bicchiere)
250g di mascarpone
250ml di panna
150g di zucchero
3 uova
amarene fabbri
Per la bagna dei savoiardi:
acqua
zucchero
limoncello
LASCIATEVI TENTARE DA UN BICCHIERE GOLOSOPreparazione:
Separate i tuorli dai bianchi,lavorate bene con delle fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventeranno di colore giallo chiaro,poi versate il tutto in una ciotola e aggiungete il mascarpone e amalgamate il tutto.
Montate gli albumi e quando saranno ben montati aggiungeteli alla crema,mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
LASCIATEVI TENTARE DA UN BICCHIERE GOLOSO
In un pentolino mettete l'acqua io ne ho usata 150 ml,50g di zucchero e qualche cucchiaio di limoncello (a secondo dei vostri gusti)a fuoco dolce lasciate sciogliere lo zucchero,una volta pronta la vostra bagna lasciatela intiepidire e dopo immergete velocemente da entrambi i lati i savoiardi e sistemateli per lungo all'interno dei vostri bicchieri (3 per ogni bicchiere).
Prendete un pò della crema di mascarpone e versatela in una ciotolina a questa aggiungete qualche cucchiaio dello sciroppo di amere della FABBRI e mescolate in tutto.
LASCIATEVI TENTARE DA UN BICCHIERE GOLOSOOra si procede con la composizione del dolce:aiutandovi con un cucchiaio versate all'interno del bicchiere la crema al mascarpone dovrete coprire metà del bicchiere,poi versate un piccolo quantitativo della crema mascarpone e amarene tanto da formare un piccolo strato,(non coprire tutto il savoiardo)girate la parte finale del savoiardo verso l'interno e sopra adagiate qualche amarena della Fabbri.
Mettete in frigo per qualche ora e dopo servite!

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