Latte di Mandorla

Caldo caldo ancora caldo... refrigeriamoci con gusto con questa bibita fatta in casa, molto fresca e dissetante il latte di mandorla  è una delizia che può essere bevuta così semplice come è  o con aggiunta di caffè... è una tipica bevanda siciliana e con questo si può anche preparare la famosa granita alle mandorle...

INGREDIENTI
per 500 ml di latte (circa 3-4 bicchieri)
200 gr di farina di mandorle Mandorlì Lo Conte
500 ml di acqua naturale

PROCEDIMENTO
versare l'acqua sulle mandorle e chiudere il recipiente con un coperchio
tenere in frigo per una notte

filtrare il latte con un colino a maglie strette

gustare subito o conservare il latte di mandorle in una bottiglia in frigo per qualche giorno
vi assicuro che è freschissima, dissetante e delicata!
enjoy!