Latte: Pancakes

Calorie a persona: 300

Ingredienti per 4 persone:

• 100 G Farina Bianca
• 100 G Latte
• 1 Uovo
• 1 Noce Burro
• 1 Pizzico Sale
• Marmellata A Piacere

Preparazione:

• In 1 ciotola disporre la farina, unire l’uovo e 1 pizzico di sale.
• Impastare con 1 mestolo di legno unendo il latte poco alla volta, amalgamando bene l’impasto.
• Scaldare 1 padellino antiaderente, ungere con burro e versare 1 mestolino di composto, roteando la padella per far ricoprire uniformemente il fondo.
• Cuocere 2 minuti, voltare e cuocere l’altro lato.
• Procedere fino a terminare l’impasto e servire i pancakes caldi con 1 cucchiaiata di marmellata.