Magazine Cucina

Latte: Polenta E Latte

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 371

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 G Farina Gialla
  • 100 Cl Acqua
  • 2 Pizzichi Sale
  • Latte

Preparazione:

  • Portate l’acqua a bollore, versate a pioggia la farina continuando a mescolare per circa 40 minuti.
  • Rovesciate la polenta sul tagliere di legno, stendetela all’altezza di due o tre centimetri, copritela con un tovagliolo perché il vapore trattenuto la mantenga ben calda.
  • Al momento di servire, con la punta di un coltello suddividete la superficie a quadretti.
  • Ogni commensale si serva della polenta in modo da riempire a metà la sua ciotola e sopra versi latte freddo fino a coprire.
  • Nel caso si preferisca servire la polenta fredda il latte sia ben caldo.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Latte: Pancakes

    Calorie a persona: 300Ingredienti per 4 persone: 100 G Farina Bianca 100 G Latte 1 Uovo 1 Noce Burro 1 Pizzico Sale Marmellata A Piacere Preparazione: In 1... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Latte: Elisir Di Latte

    Calorie a persona: 620Ingredienti per 4 persone: 400 G Alcool A 95 Gradi 500 G Latte 400 G Zucchero In Polvere 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia Preparazione:... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Polenta e latte

    Polenta latte

    Quando si fa la polenta, mentre si aspetta, c'e' una cosa che mi piace da morire e che mi ricorda quando da bambina, la polenta la faceva mia nonna. Leggere il seguito

    Da  Mk
    CUCINA, DIETE, RICETTE
  • Minestra di latte e castagne

    Minestra latte castagne

    INGREDIENTI250gr. di castagne secche senza scorza1l. e 1/2 di lattepinoliuvettasale—————————————————————————–PROCEDIMENTO Mettete a riposare le castagne secche... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE
  • Latte: Polenta Dolce

    Calorie a persona: 596Ingredienti per 4 persone: 250 G Farina Di Mais 100 G Zucchero Di Canna 30 G Uvetta Sultanina 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 200 Cl Latt... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Maiale: Lonza Al Latte

    Calorie a persona: 1058Ingredienti per 4 persone: 1 Lonza Di Maiale Di 1000 G 2 Carote 1 Cipolla 2 Foglie Alloro Chiodi Di Garofano Alcune Bacche Ginepro 1 Cost... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Arista di maiale al latte e mele

    Arista maiale latte mele

    Fatela e fidatevi di me. E' buonissssssimisssima. Cioè io l'ho cucinata per una cena con amici e metà l'ho divorata io. E' facile e la cerne diventa... Leggere il seguito

    Da  Sorelleinpentola
    CUCINA, RICETTE