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Laurino

Da Patrizia
Laurino
Ingredienti:
almeno una ventina di foglie di alloro fresco
500 ml di alcool puro
800 ml di acqua
400 gr di zucchero
procedimento:
Pulire le foglie di alloro con uno strofinaccio asciutto, metterle in un barattolo a chiusura ermetica e ricoprirle con l'alcool. Conservare il luogo fresco (non in frigo) per almeno 1 settimana.
A questo punto l'alcool avrà il colore dell'alloro. Togliete le foglie dall'alcool,riscaldate appena l'acqua e scioglietevi lo zucchero, fate raffreddare bene e aggiungete l'alcool. Mescolate e versatelo in una bottiglia. Conservate in frigo e servite freddo.
ATTENZIONE TENETE L'ALCOOL LONTANO DA FONTI DI CALORE!!!

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