Leggo sul Corriere della Sera:
ALLARME ESCHERICHIA COLI – Secondo uno studio della London School of Hygiene and Tropical Medicine appena presentato all’International Scientific Forum on Home Hygiene di Londra lavare i panni a basse temperature è potenzialmente pericoloso, tant’è che viene lanciato un allarme sul rischio di un nuovo caso di epidemia da E.Coli anche in Gran Bretagna dove le raccomandazioni a risparmiare energia elettrica esortano i sudditi britannici a usare le lavatrici con temperature dell’acqua di appena 15 gradi. A lungo andare questa abitudine potrebbe infatti selezionare ceppi farmacoresistenti con gravi conseguenze per l’intera famiglia.
ALMENO 40° MEGLIO 60° - Un carico medio di lavatrice contiene 100 milioni di E. Coli oltre a Norovirus, Salmonella o Staphylococcus aureus. Per eradicare questi sgraditi ospiti della nostra lavanderia occorrono temperature di almeno 40 gradi, spesso in combinazione con adatti detergenti e meglio ancora sarebbe salire a 60 gradi, così da avvicinarsi alla vecchia usanza di far bollire i panni a 100 gradi.
DETERGENTI INNOCUI - Peraltro un altro studio pubblicato sul British Journal of Dermatology rassicura le massaie circa il rischio di danni alla pelle delle mani a causa dei detergenti, biologici e non biologici, da lavatrice che possono quindi essere tranquillamente usati per aiutare l’acqua calda a distruggere gli agenti patogeni. Quando si lavano panni di bambini piccoli o particolarmente sporchi, suggeriscono gli studiosi, sarebbe utile aggiungere anche adatti disinfettanti, ma forse questo le massaie lo sapevano già, almeno in Italia.
Mi piacerebbe sapere cosa succede allora qui in Brasile, dove le lavatrici funzionano ad acqua fredda. Ah… ma dimenticavo che i brasiliani sono maestri dell’igiene, mentre noi europei siamo la feccia sporca dell’umanità.
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