Le Bacche di Goji

Chi non ha mai sentito parlare delle bacche di Goji?
Queste si presentano come piccoli frutti di un colore rosso acceso e di diametro 1-2 cm e vengono coltivate prevalentemente nelle valli dell’Himalaya, della Cina del Nord, del Tibet e della Mongolia.

Le bacche di Goji sono considerate da migliaia di anni elemento fondamentale nella medicina tradizionale cinese e per questo motivo vengono denominate “frutti della longevità” o addirittura “frutti della vita”. In questo senso anche oggi sono sempre più conosciute per le loro qualità nutritive, le quali aiutano a mantenere in buona salute il nostro organismo.

Prima verità riguardo le proprietà delle bacche è il loro supporto alle nostre difese immunitarie: esse contengono polisaccaridi specifici (LBP) presenti solamente in queste specie botaniche.
I LBP sono fonte di zuccheri con la capacità di rafforzare il sistema immunitario e rinvigorirlo.
Inoltre, l’associazione di LBP e vitamina C, sempre presente in queste bacche, ha azione immunostimolante.

Ma le proprietà e qualità non finiscono quì!
Le bacche di Goji sono così apprezzate per il loro potere antiossidante: contrastano l’azione dei radicali liberi, i protagonisti del processo di invecchiamento dei nostri tessuti.
E per coloro che vogliono contrastare la loro stanchezza e la bassa pressione, bacche di Goji danno più energia all’intero organismo!
La combinazione di zinco e cromo che ci donano le bacche, insieme al loro basso indice glicemico, sono un aiuto per chi soffre di diabete e nelle diete volte alla perdita di peso: è ricco di antiocianine che vanno direttamente a contrastare l’accumulo di grasso corporeo.
Infine, un aiuto per le funzionalità visive!
L’elevata presenza di carotenoidi: beta-carotene, alfa-carotene, licopene, luteina, zeaxantina e molti altri aiutano a preservare la retina del vostro occhio dagli effetti nocivi dei raggi UV.
Le bacche di Goji possono essere consumate così come sono (non superando la dose giornaliera di 50g) oppure accompagnate da yogurt, o carne, o qualsiasi altro cibo!

Le qualità delle bacche di Goji non sono una trovata pubblicitaria, ma anzi veri e propri ” frutti della vita”.