Le chiamavano cantine...

Nei paesi,  i bar si chiamavano cantine.  Luoghi per soli uomini, di carte da gioco unte e consumate.

Appesi cartelli che avvisavano che era "vietato sputare" o "vietato bestemmiare". 

Le mura erano pregne dell' odor di fumo, vino, sudore e vita varia e consumata. Quei bar sono un pallido residuo della memoria e oggi i nuovi cantinari li puoi incontrare tra le stesse vie ma hanno odori e comportamenti diversi e vestono abiti mai lisi. Profumano di vita fresca e hanno imparato a non sputare e bestemmiare.  Uomini e anche donne, non più in cantina ma nel bar più figo d'Italia anche se è a SUD,nei Sassi e tra quelle stesse le grotte. Is This The Hottest Bar in Italy?