Credo fermamente che la colazione sia il momento più importante della giornata.
Ingredienti:- 300 g di farina- 150 g di burro- 3 uova- 180 ml di latte- 1 tazzina di caffè- 1 bustina di lievito per dolci- un pizzico di saleSciogliete a bagnomaria il burro e lasciatelo raffreddare.Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungendo mano a mano tutti gli ingredienti, mescolando bene per amalgamare. Versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e fatelo cuocere a 180° per circa 30 minuti. Sfornate e spolverizzate di zucchero a velo.