Le mie tavole,

E' domenicafa caldo, quel caldoche non era ancora venutoe che adesso potrebbe anche farne a menosudo al pcsenza niente da fare...sono di sentinellaBabbo è da guardare come un bambinosi appoggia a me per tutto e la mia schiena chiede pietàsi sente solo senza mammae io faccio quello che posso...

nonostante tuttocerco di rendermi la vita più normale possibileieri per esempio avevo gente a cenadovevate vedermi parevo una trottola di qua e di làcon lui che mi suona il campanello ogni due minuti...e poi quando chiama,c'è da interpretarloe mica è FACILE...

mi sono messa a cucinareal mattino dopo la spesanon pretendo di raccontarvi che cosa..siete tutte cuoche migliori di mema ci ho provatoio amo decorare la tavolada semprese ci pensate è come una tavolozza dove puoi spandere il colore come vuoie creare i tuoi piccoli capolavorioppure semplicemente esprimere te stessa

niente più di una tavola esprimete stessati racconta ti rappresentapotrei parlarvi di una persona solo osservando la sua tavolaio sono una con un sacco di occhio per il belloma magari anche questo può essere soggettivoesprimo me stessaanche nelle mie tavolee anche in quello che cucinoche rappresenta appieno la mia estrazione tosco tedesca

sono fatta così guardo molto all' insieme e forsedimentico dei particolarima ci sono cose che detestole tavole improvvisatecon i piatti di cartae le tovaglie di pizzo che poi non sono stiratel' ho dettoecco ( e mal me ne incolse )Nel mangiare sono un pò monotona forsema ci voglio metterepiù fantasia piano pianoci proverò...nell' arredare le tavole invece mi sbizzarriscosolo che non seguo le regole delbon ton reinvento tutto a modo mio

adoro gli antipasti di verdureche ieri ho fatto cucinare alla mia meravigliosa assistente Paolache per me è più di una sorellae che si è messa lì con amore e li ha grigliati tutti...poi avevo un bel filetto di maialee funghi mistinon avevo trovato i Finferlida servire con la salsa di creme freschil panino grigliato all' aglio ed erbette e lepatate arrosto con la pancetta

ma la cosa migliore e gli ospiti hanno graditoè stata la Kartoffel suppe con i finferlimamma mia che buona

ne avevo alcuni secchi e non avrei potuto presentarli a Masterchef ma il sapore era squisitola zuppa di patete è la mia preferitaoltre alla ribollita di mammache è una roba mai vista praticamente una zuppa di fagioli cremosa e verduredove il pane toscano che è tagliato sottilissimo si sbriciola e diventa crema...

fiori veri e fiori fintisono "Fiorista" ve l' ho detto solo se me li regalanose no non li taglio i fiori...e pochi altri particolarisempre io sempre meniente di diverso...

tante prove e poi la tavola è servita...

finchè il mio occhio è appagatonella mia nuova stanza da PRANZO CON CAMINOche purtroppo non è ancora lontanamente pronta...ma solo abbozzatama dopo quello che è successo a mammanon sono riuscita ad andare molto oltrecon i lavori...è stata comunque una bella serata...gli ospiti erano molto soddisfattinonostante le posateche intendo?eh lo so io che intendo...
Buona Domenica a voi
La vostra Marzia Sofia
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