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Le noccioline caramellate e ode alle noccioline

Da Saramartina21
Le noccioline contro il logorio della vita moderna.
Le noccioline contro l'apatia . Le noccioline contro la macchia che non vuol andar via. Le noccioline contro l'invasione di cimici puzzolenti sul balcone. Le noccioline contro il delirio di onnipotenza senile della suocera. Le noccioline contro l'aspirapolvere rotto. Le noccioline contro le calze spaiate. Le noccioline contro l'impiegata della posta maleducata. Le noccioline contro l'acquazzone improvviso. Le noccioline contro la farina caduta sul pavimento e se ho l'aspirapolvere rotto come la tiro su,a fiato? Le noccioline per un sorriso. Le noccioline per un film o un libro. Le noccioline per la complicità. Le noccioline per un raggio di sole. Le noccioline perchè ho finito di stirare.
Le noccioline perchè mi piace la vita.
Le noccioline perchè... perchè mi piacciono da impazzire!
Oggi una ricetta non ricetta:le noccioline caramellate che fanno tanto felici i dentisti. E' veloce da fare ed il problema è che creano dipendenza!

Noccioline caramellate (Immaculatebites)
250 gr arachidi tostate 165 ml acqua 120 gr zucchero semolato 80 gr zucchero di canna 2 cucchiaini di cannella 1 cucchiaino di noce moscata 1\2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 1\4 cucchiaino di pepe (facoltativo)
Prendete una padella antiaderente.Versate l'acqua ,i due tipi di zucchero e le spezie.Portare a bollore,versarvi le noccioline e far bollire per quindici minuti,mescolando ogni tanto.Quando vedrete che lo zucchero inizia a caramellare,spegnete (attenzione a non scottarvi).Versate le noccioline su un foglio di carta forno e far freddare. Separatele grossolanamente e godetevele!!!
Le noccioline caramellate e ode alle noccioline


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