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Le noci hanno proprietà davvero uniche, con apporto di vitamine e di sali minerali molto elevato.
La noce è considerata un frutto con importanti proprietà anti-invecchiamento e anti-infiammatorie grazie al suo elevato contenuto di omega3, acidi grassi essenziali perché il nostro organismo non ne può fare a meno, infatti ci sono delle parti del cervello composte soprattutto da omega3.
Un cervello nutrito con questo acido grasso è più protetto da malattie che si possono verificare in età avanzata come ad esempio l’Alzheimer, l’irritabilità, la depressione e la perdita di memoria.
Questi acidi grassi non giovano solo al cervello, svolgono anche un importante ruolo a favore del cuore, liberando le arterie e migliorando la circolazione del sangue.
Svolgono anche un azione anti-infiammatoria sulla mucosa dell’intestino.
Posso essere introdotto nella dieta dei bambini dopo il 15 mese di vita.