Buona giornata amiche tutte! Oggi più che una ricetta, questo post vuole essere un consiglio di cucina; credo che più o meno tutte conosciate la ricetta classica delle patate sabbiose, ma questa volta ho voluto provare ad aggiungerci un ingrediente in più, donatomi dalla ditta Ariosto in una recente collaborazione. Sono sincera, a me le patate piacciono nella maniera classica, ma questa volta, con il loro insaporitore per patate arrosto, mi sono dovuta ricredere; avevo persino gente a cena quando ho deciso di preparare questo contorno, ed io, per morale classica culinaria, sono assolutamente contraria agli esperimenti di cucina con gli invitati a cena! Ma questa volta ho fatto veramente bene a seguire il mio istinto e voler provare questa versione delle patate sabbiose...credetemi...non dico bugie....sono ottime ed hanno una marcia in più!
Provatele e mi saprete dire!
Cosa vi occorre:
1 kg di patate a pasta gialla
1 bustina di insaporitore Ariosto per patate
pane grattugiato
olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Ricetta semplice e di pochi passaggi; ho pelato le patate, divise in spicchi e messe in una ciotola.
Condite poi con l'insaporitore per patate, un'abbondante manciata di pane grattugiato e dell'olio extra vergine di oliva.
Ho disposto poi le patate in una teglia da forno con carta oleata, non sovrapponendole.
Ho infine cotto le patate in forno caldissimo a 200° per una ventina di minuti finché non fossero risultate croccanti e dorate.
Pochissimi passaggi, semplici ingredienti per un contorno...
Squisito!