Fonte:Pizzodisevo
Sono definite come piante officinali, quelle piante che si utilizzano in farmacologia per l’eleaborazione di medicinali. Si tratta di piante aromatiche, da profumo o medicinali.
Da notare que le officinali non sono tutte piante con propietà medicinali, quest’ultime infatti sono solo ed unicamente quelle che hanno un principio attivo che ha effetti terapeutici.
Le zone montane sono l’habitat naturale di molte piante officinali che crescono spontaneamente in diverse regioni italiane. Oltre alla crescita spontanea, si sta sviluppando anche la coltivazione.
La valorizzazione delle flora montana e delle sue proprietà è indubbiamente anche uno strumento per richiamare l’attenzione sulle salvaguardia dell’ambiente, ma anche una via di sviluppo di attività economiche locali legate alle piante officinali.
Un caso esemplare è l’Associazione dei Coltivatori Piante Officinali Sudtirolesi in Alto Adige.
Fonte: BestDavid
L’associazione dal 1996 raggruppa pià di 20 contadini che si dedicano alla coltivazione di diverse piante officinali rispettando le norme dell’agricoltura biologica. Dalla raccolta delle erbe officinali si creano diversi prodotti come per esempio:
- Oli essenziali
- Unguenti e creme
- Infusi e tisane
- Miscele per condimenti e sali alle erbe
Per chi vuole scoprire le zone di produzione delle piante officinali in una paesaggio che offre anche molte altre possibilità di svago, dagli sport estremi alle passegiate per i sentieri di montagna, vogliamo suggerire alcuni agrturismo e strutture ricettive:
- Agriturismo Lechnerhof
- Forchnerhof
- Beikircherhof
- Oberbinder