La frutta secca come le noci, le nocciole, i pinoli e altri alimenti sono considerati prodotti con alto contenuto energetico per il corpo.
Ecco alcuni dati che vi potranno aiutare per integrare la frutta secca, nella vostra alimentazione, nel miglior modo possibile.
Le proprietà nutrizionali della frutta secca
La Frutta Secca, come suggerisce il nome, sono degli alimenti poveri d’acqua, ma sono considerati una fonte alimentare ricca di carboidrati complessi. Il loro contenuto, di solito è composto da acidi e grassi polinsaturi che sono “grassi” facilmente metabolizzati. Essi contengono anche della vitamina E, antiossidante che combatte i radicali liberi.
Se miscelati con i cereali, si ottengono proteine d’alta qualità, ideale per i bambini che sono nel fase di crescita.