Le RICETTE di Arianna: insalata greca

Arianna ci ha regalato questa foto splendida che entrerà nell' album delle vacanze 2012, ci dà anche la ricetta dell'insalata greca autentica.

Arianna:  insalata greca a Karphathos
bricolage & ricette

Ingredienti x 4:

• pomodori rossi 4
• cetrioli  2
• olive nere greche una manciata
• cipolla rossa 1
• peperone verde 1
• olio, sale, pepe
• aceto
• feta gr 200

PROCEDIMENTO

1. Tagliare i pomodori a spicchi, i cetrioli a rondelle, il peperone a listarelle, affettare la cipolla a rondelle sottili.
2. Sistemare le verdure in piatti singoli. Condire con olio, sale, pepe e aceto. Unire sopra un pezzo di feta, mettere l'origano e servire