Le ricette di "Cucina con Ale": Penne all'arrabbiata

Spesso e volentieri cuciniamo le penne all'arrabbiata...la nostra ricetta è identica a quella presentata da Alessandro Borghese.
Ingredienti per 4 persone:

400 g di penne
400 g di polpa di pomodoro
1 peperoncino rosso
1 peperoncino verde
Aglio
Prezzemolo
Olio e.v.o.
Sale
Pepe
Procedimento:


Mettete a cuocere le penne nell’acqua bollente.

Fate soffriggere l’aglio e i peperoncini tagliati in una padella.Dopo qualche istante, togliete l’aglio dalla padella, aggiungete la polpa di pomodoro e del sale.Scolate la pasta e la versatela nella padella con il sugo, mantecate il tutto e infine impiattate aggiungendo il prezzemolo tritato.