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Le RICETTE di Ilaria: il Panforte

Da Bricolagericette
Ingredienti per 1,2 kg di panforte:
  • canditi di arancia e cedro gr 400
  • mandorle gr 400
  • miele gr 200
  • zucchero gr 200
  • farina gr 200
  • ostie
  • 1 cucchiaio di spezie miste (vaniglia, cannella, chiodo di garofano)

PREPARAZIONE
  1. Scaldare il miele con lo zucchero.
  2. Aggiungere i canditi, poi le mandorle, e la farina con le spezie mescolate. Mescolare tutto a caldo.
  3. Quando sarà tutto ben amalgamato, porre sulle ostie (circa la metà).
  4. Coprire con altre ostie, schiacciare bene.
  5. Mettere un foglio di carta forno, quindi infornare a 150° per circa 15 minuti.



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