Le RICETTE di Ilaria: Torta sbrisolona

Ingredienti:

• farina bianca gr 200
• farina gialla fine gr 200
• mandorle gr 200
• zucchero gr 150
• vaniglina 1 bustina
• burro ammorbidito gr 120
• strutto gr 100
• 2 tuorli
• buccia di limone grattugiata

PREPARAZIONE:

1. Imburrare ed infarinare 1 tortiera.
2. Accendere il forno a 180°.
3. Impastare tutti gli ingredienti insieme (aggiungendo per ultimi il burro e lo strutto).
4. Cuocere a 180° per 1 ora.