Le rose di patate (bellissime!)

Bhe no, le devo fare assolutamente!!!
...quando finisco la dieta.
Sono delle rose decorative , ma comunque commestibili, i cui petali sono fatti di patate.
Tutto sommato sono anche abbastanza facili da fare...vediamo un po'.

Si prende la patata,la si taglia fine...fine...fine...e con un po' di pazienza (...ma giusto un po') si creano questi piccoli capolavori culinari.
Ideali come piatto a se o per decorare con fantasia e creatività i vostri piatti preferiti.
Ecco in foto tutti i passi per fare delle roselline perfette.







Anche nella splendida versione "rosa blu" .
La pretarazione (qui) è la medesima, ma suggerisce giustamente di usare quegli acrocchi che tagliano davvero dottili frutta, ortaggi...e dita!