Le spirali di patate

Un piatto e semplice da preparare per un secondo diverso o da servire come antipasto. Un piatto che con pochi ingredienti vi soddiferàApprezzato dai vegetariani

Le spirali di patate

Ingredienti.
600 g di patate
150 g di bietole 
1 carota lessata 
1 cucchiaio di farina
noce moscata 
3 cucchiai di grana padano grattugiato
1 uovo 
1 spicchio d’aglio
1 scalogno 
burro 
olio extravergine d’oliva
sale 
pepe