Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia sono 12 percorsi enogastronomici che si snodano attraverso l'intero territorio lombardo e guidano il visitatore alla scoperta di prodotti di eccellenza, paesaggi naturali e bellezze artistiche ed architettoniche.
Tutelate dalla Federazione Strade dei Vini e dei Sapori, le Strade sono il punto di accesso al turismo enogastronomico regionale.
Vigneti e cantine sono i grandi protagonisti di questi itinerari, accanto alle altre produzioni di qualità, come l'olio di oliva e tutti i prodotti tipici della Lombardia.
Il territorio.
La Strada dei Sapori delle Valli Varesine interessa l'intera porzione montana della provincia di Varese, andando a toccare i territori della Valceresio, Valcuvia, Valganna, Valmarchirolo e Valli del Luinese.
La risorsa principale del territorio è il paesaggio, caratterizzato dalla presenza di preziose risorse naturali, dall'acqua, dal verde delle valli e dallo sfondo delle cime innevate delle Alpi, oltre che da un patrimonio architettonico notevole nei nuclei abitati dall'uomo.
La Strada è lunga circa 150 km e attraversa 56 comuni.
Da visitare i borghi storici rivieraschi e i relativi lungolaghi, porti e darsene (Maccagno, Lavena Ponte Tresa, Porto Valtravaglia, ecc.); i nuclei abitati dell'entroterra, quali ad esempio il paese dipinto di Arcumeggia; i siti archeologici e le opere di fortificazione (Torre imperiale di Maccagno, la Linea Cadorna, resti di fortificazioni a Brezzo di Bedero e Pino sul Lago Maggiore); gli insediamenti produttivi sorti in relazione alla presenza di acqua (maglio di Ghirla, Mulini di Piero a Curiglia, ecc.); il sistema delle ville nobiliari; i parchi otto-novecenteschi con la presenza di conifere e specie tropicali di pregio; i palazzi; i numerosissimi santuari, oratori e chiese (Santuario della Madonna della Punta a Maccagno, Pieve di Arcisate, Badia di San Gemolo).
Attualmente vengono proposti 3 percorsi che riescono ad integrare questo patrimonio con le altrettanto interessanti valenze culturali e gastronomiche del territorio, rendendone unica ed indimenticabile la visita.
Manifestazioni.- Maggio: Corni e Pecc nei Comuni della Valculvia (Edizione 2010 a Cittiglio); Fiera dell'asparago a Cantello
- Luglio/Agosto: Fiera Agricola ad Arcisate
- Agosto: MIPAM, Mostra Prodotti e Animali della Montagna a Luino e Laveno Mombello
- Ottobre: Festa della zucca e della castagnata ad Agra
Per arrivare.
Da Varese si percorre la SS 394, attraversando il comune di Gavirate e Cocquio Trevisago, o la SS 344 in direzione Porto Ceresio.
Comodi collegamenti con le Ferrovie dello Stato, le Ferrovie Nord e la Navigazione del Lago Maggiore.
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