Altro cereale trattato dalla nonna è: il Grano saraceno
Le sue proprietà Principali sono:
- Energetica,
- Fortificante,
- Rimineralizzante,
- Ricostituente,
- Riscaldante,
- Rivitalizzante,
- Depurativa.
- Ricco di sostanze proteiche, contiene vitamine dei gruppi B, E, P, Calcio, ferro, fosforo, magnesio, rame, Lisina e Triptofano.
I suoi principali utilizzi:
- Molto consigliato per diete di sportivi, ottimo durante la gravidanza e l’allattamento e consigliato per i bambini. La ricchezza di calcio e vitamine del Gruppo B, rende questo alimento un ottimo rinforzo per l’organismo di persone che necessitano energie.
- L’assenza di glutine fa si che questo Cereale sia consigliato per chi soffre di intolleranza al glutine.
- La presenza di rutina rende il grano saraceno rende il grano saraceno un ottimo “protettore e rinforzo” dei vasi sanguinei.
- Se consumato con regolarità, aiuterà che ha problemi con l’apparati cardiocircolatorio, renale e sessuale, in quanto le sue proprietà agevolano l’eliminazione dei liquidi in eccesso.
- Potete fare una crema da viso, mescolando 1 parte di farina macinata e 2 parti d’acqua, si applica al viso o al corpo per la pulizia del viso , ottimo per avere la pelle levigata e morbida. Applicare e lasciare riposare per 15-20 minuti, successivamente lavare con cura.
- Potete usare lo stesso composto appena descritto, per rinforzare il cuoio cappelluto. Applicare e lasciare agire per 25 minuti, sciacquare con cura..
- I decotti di grano saraceno (10 minuti di bollitura), sono molto utili per stimolare la circolazione, alleviare lividi e contusioni.
- Il decotto normalizza la produzione di succhi gastrici, calma i crampi e le contrazioni nervose dell’intestino, è consigliato per ridurre i “dolori” da mestruazioni.
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