La Silikomart ha realizzato dei meravgliosi stampi in silicone chiamati Easy-Pop: molto semplici da usare e davvero bellissimi da vedere!
Io ho preparato dei veri e propri lecca-lecca al gusto mou ma, in questi stampi, potrete realizzare anche prodotti da forno quali biscotti o forme di cioccolata.
Ingredienti:
Zucchero semolato 200g
Panna fresca 70g
Procedimento:
In due tegami differenti scaldate a fuoco basso la panna e fate caramellare lo zucchero. Quando quest'ultimo sarà ben sciolto e leggermente caramellato, togliete dal fuoco ed unitevi la panna. Rimettete sul fuoco per circa 1-2 minuti amalgamendo bene la panna con il caramello. Versate velocemente negli stampini in silicone ed infilate lo stecchino nell'apposito spazio.
Per rendere i vostri lecca-lecca più divertenti potete colorlare il caramello con poche gocce di colorante per alimenti e presdisporre negli stampi delle palline di zucchero colorate.
Ai bimbi sono piaciuti molto! E si vede perchè due dei quattro sono spariti prima che potessi fotografarli!!!
Alla prossima!!!
Silvi
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake