Liguria Wine Experience

Un sabato fantastico alla scoperta del vigneto Rossese di Dolceacqua insieme ad un gruppo di amici inglesi, un famoso winemaker australiano Neill Robb ed un paio di aziende vinicole del rossese ed ovviamente Bradley Mitton e Massimo Sacco.

Incontro a Montecarlo poi, insieme a Elio servizio minivan, diretti a Soldano dove nella piazzetta ci siamo gustati un ottimo espresso, rigorosamente ristretto.... Poi via verso i vigneti con un MiniVan e due macchine

Visita del vigneto Galeae con le spiegazioni di Maurizio Anfosso di Ka Mancine.

Mentre Maurizio spiega le due diverse filosofie del vigneto , tutti rimangono estasiati dall'enorme lavoro fatto per "terrazzare" questa terra difficile ma che regala frutti paradisiaci.

Dopo la visita a questi due vigneti, che si affacciano nella Valle Verbone, ci trasferiamo poco lontano dove , affacciato sulla Valle Nervia, troviamo il vigneto Luvaira.

La discesa verso Poggio Pini è difficile e non riusciamo a passare con il Van , dunque decidiamo di scendere fino al paese di Soldano dove imbocchiamo una strada che ci porta fino al più grande vigneto del Rossese : Poggio Pini.

Ecco l'arrivo al vigneto con il mini van di Elio

Appena scesi dal van e auto ci concediamo una bevuta "rilassante" con il Luvaira della Tenuta Anfosso

Iniziamo la visita del vigneto con Neill molto interessato alle viti pre philloxera del Rossese Bianco

Alessandro, da buon padrone di casa, spiega le particolarità del vigneto che ha reso un terroir unico

Le vecchie viti del Rossese Bianco, che hanno più di 130 anni, e che danno vita all'Antea.

Bradley è rimasto entusiasta della visita a questi vigneti e della scoperta di un vino che molti ancora non conoscono.

Dopo la visita al vigneto ci incamminiamo verso il borgo di Apricale dove si pranza al Locanda la Favorita, dove abbiamo degustato diverse bottiglie

Il pranzo degustazione continua con la degustazione guidata da Massimo Sacco tra una portata e l'altra ed alla fine ecco le bottiglie che abbiamo degustato

Tutto Rossese di Dolceacqua che ha accompagnato magnificamente il menu che la Locanda La Favorita ha preparato.

Un menu tipico ligure con piatto forte la carne cotta alla brace: cosciotto agnello e tagliata.

Il finale ovviamente con la specialità del paese: zabaione e pansarole.

Caffè e limoncello con un waiter d'eccezione: Alessandro Anfosso !!!!!

Dopodiché nuovamente in auto e minivan e via verso Dolceacqua dove abbiamo scoperto questo splendido paesino ed abbiamo assaggiato i vini della cooperativa Maixxei.

Qua abbiamo degustato altri Rossese e finito con la splendida grappa di Rossese. Ultimo appuntamento prima di salutarci tutti quanti: aperitivo finale.

Appuntamento al Wine Bar Il Teatro dove ci aspettava Giancarlo Orengo con un Aperol Spritz per tutti quanti e poi un arrivederci alla prossima degustazione. Cheers!!!!