Limonata alla lavanda 2: La ricetta

Ricetta facile facile rubata a Martha Stewart.

Ingredienti 

• 1/2 tazza di lavanda essiccata (per convertire le misure guardate qui)
• 4 limoni bio
• 1/2 tazza di miele

Istruzioni  

Sbucciate i limoni, conservando la buccia, e spremeteli. In una pentola grande fate bollire a fuoco alto 5 tazze e 1/2 di acqua con le bucce di limone. Unite la lavanda e mescolate. Coprite parzialmente, abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 10 minuti. Nel frattempo mettete un colino sopra un'altra pentola o recipiente a prova di calore. Filtrate l'infuso, schiacciando i fiori per estrarre tutto il liquido. Unite il miele e mescolate finché non si scioglie. Unite il succo di limone. Lasciate raffreddare completamente, per circa 45 minuti. Riempite i bicchieri di ghiaccio, versatevi sopra la limonata e servite immediatamente.