Limone: usi proprietà e un liquore

Il limone proviene come le arance, dal Sud–Est asiatico, è molto sensibile al freddo, molto di più di altri agrumi.
A differenza di altri agrumi però, il limone fiorisce e fruttifica più volte l’anno.

Come scegliere i limoni:

il colore deve essere un bel giallo intenso (sono più dolci delle varietà più chiare e hanno più succo) e sodi al tocco, limoni rugosi o con la buccia indurita o ammuffita vanno evitati.

Limoni: usi e proprietà
 

Il succo va spremuto e consumato subito, per favorirne l’azione bisogna assumerlo mezz’ora prima della colazione o del pasto.

I Limoni sono molto ricchi di vit. C ( per questo motivo erano usati dai marinai contro lo scorbuto).

La vit C ha un effetto molto importante nel fissare il calcio ed un effetto dissolvente delle sostanze inquinanti e dei grassi contenuti nel sangue. Ha un effetto antiossidante e favorisce la produzione di collagene, quella sostanza che tiene unite le cellule e che è di aiuto per la guarigione di tagli e ferite.

I limoni sono ricchi di altre sostanze come:

• il limonene che limita i danni alle cellule,
   
• l’acido citrico ed i citrati che regolano naturalmente l’acidità ,molti pensano erroneamente che il succo di limone sia acidificante, invece questo succo è alcalinizzante ed antiacido gastrico ed ha notevoli proprietà toniche, antidiarroiche e diuretiche L’uso quotidiano di succo di limone può essere di aiuto in tutti quei casi che sono accompagnati da elevata acidità nell’organismo: colesterolo alto, difficoltà ad eliminare acido urico, reumatismi, artrite, diabete, ipertiroidismo, ecc…
   
• Vit A che mantiene i tessuti giovani, importante per la crescita,
   
• Vit .del gruppo B che sono importanti per il sistema nervoso, la nutrizione e la pelle,
   
• Vit. PP che protegge i vasi circolatori,
   
• Sali minerali : Calcio – Ferro- Silice – Fosforo – Manganese – Rame – Potassio 
   

Sin dall’antichità il limone è considerato una vera e propria panacea in quanto è:

• Antisettico, 
• Battericida, 
• Attivatore dei globuli bianchi (difese immunitarie),
• Rinfrescante, 
• Febbrifugo, 
• Tonico del sistema nervoso e simpatico, 
• Tonico cardiaco, 
• Disintossicante, 
• Diuretico, 
• Antireumatìco, 
• Antigottoso, 
• Antiatritico, 
• Calmante, 
• Antiacido gastrico,
• Antiscorbutico, 
• Fluidificante sanguigno, 
• Ipotensore (abbassa la pressione troppo alta), 
• Depurativo, 
• Remineralizzante, 
• Antianemico, 
• Stimolatore gastro-epatico-pancreatico, 
• Emostatico, 
• Carminativo (aiuta ad espellere i gas in eccesso), 
• Vermifugo, 
• Antipruriginoso.

L’uso costante di succo di limone è sconsigliato a chi soffre di:

• Malattie renali, 
• Gravi malattie epatiche, 
• Rachitismo,
• Artrite cronica a stadio avanzato,
• Iperacidità gastrica cronica, 
• Astenia grave,

Quindi in tutte le malattie nelle quali l’organismo ha perso la capacità di trasformare ,nel corso della digestione,l’acido citrico in carbonati.

 Limone: usi e proprietà

Ecco qui alcune idee su come utilizzare il limone con le sue fantastiche qualità!
 

Maschera viso:
per dare luminosità alla pelle, spremete il succo di un limone, unitevi due cucchiai di miele o più se risulta troppo liquido, stendete sul viso, lasciate agire per mezz’ora e togliete con acqua tiepida.

Maschera per pelle grassa:
montare un albume di uovo, unirvi un cucchiaio di succo di limone, mettete sul viso e lasciate agire per mezz’ora, naturalmente dovete evitare il contorno occhi. In poco tempo la maschera seccherà, lavatevi con acqua tiepida.

Per le gengive:
il massaggio con succo di limone calma le gengive e blocca i sanguinamenti, per una buona pulizia dei denti, aggiungere alcune gocce di succo di limone ad un normale dentifricio.
 
Bibita rinfrescante:
centrifugate 4 mele, unitevi il succo di un limone e poca acqua, servite fresco.

Liquore camomilla e limone (digestivo e rilassante)

Ingredienti:

1 limone

50 g di fiori camomilla

30 g di radice di tarassaco

Un pizzico di semi di finocchio o cumino o anice

300 g di zucchero

300 g di acqua

300 g alcool a 95°

Mettere in un vaso di vetro da un litro, i fiori di camomilla, la radice di tarassaco, la buccia del limone + metà della polpa, i semi di finocchio e l’alcool.
Lasciare macerare il tutto per 15 giorni.
Scaldare l’acqua, versarvi lo zucchero e farlo sciogliere bene.
Lasciar raffreddare.
Aggiungere lo sciroppo al contenuto del vaso e lasciar riposare ancora per 4 settimane.
Trascorso questo tempo, filtrare ed imbottigliare.
Lasciar maturare ancora per circa tre mesi.
Buono anche servito fresco.

A tutti una buona giornata

Anna Bononcini