Limoni: Lemon Punch

Calorie a persona: 399

Ingredienti per 6 persone:

• 100 Cl Acqua
• 300 G Zucchero
• 5 Limoni
• 75 Cl Vino Rosso
• 25 Cl Rum

Preparazione:

• Versate l’acqua in una casseruola, unite lo zucchero e la sola parte gialla della scorza dei limoni.
• Portate il composto quasi ad ebollizione, mescolando spesso per far sciogliere bene lo zucchero, poi filtrate tutto in un altro recipiente, unite il vino rosso e il succo dei limoni filtrato.
• Riportate sul fuoco e appena inizia l’ebollizione unite il rum, lasciate ancora un attimo sul fuoco quindi versate, in una terrina da punch o direttamente in bicchieri resistenti al calore.